Yonca Evcimik, 16 Eylül 1963 tarihinde İstanbul'da doğdu. Sanat hayatına 1977 yılında çocuk tiyatrosu ile başladı ve Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Yüksek Bale Bölümü'nden mezun oldu. 1978-1990 yılları arasında müzikallerde dansçı ve şarkıcı olarak çalıştı, aynı dönemde birçok tiyatroda oyunculuk yaptı. 1979'da Şan Tiyatrosu'na katıldı ve birçok ünlü müzikalde rol aldı. 1985-1988 yılları arasında Devekuşu Kabare Tiyatrosu'nda sahne aldı ve 1989-1990 yıllarında Gülhane Etkinlikleri'nde sunucu ve show girl olarak çalıştı. Yonca Evcimik, müzik kariyerine 1991 yılında "Abone" albümüyle başladı. Bu albüm büyük bir başarı elde ederek 2 milyon 800 bin sattı. 1992 yılında ikinci albümü "Kendine Gel" ile dikkat çekti ve Türkiye'de ilk kez reklam kampanyası şeklinde hazırlanan albüm oldu. 1994'te "8.15 Vapuru" isimli tekliyi çıkardı ve aynı yıl "Yonca Evcimik '94" albümünü piyasaya sürdü. 1995 yılında Avrupa'da "I'm Hot For You" adlı albümünü tanıttı. 1997'de "Yaşasın Kötülük" isimli tekli çalışmasını ve 1998'de "Günaha Davet" albümünü piyasaya sürdü. Bu albümle büyük başarı elde etti ve 1998 yılında "Pop Müzik En İyi Kadın Sanatçısı" ödülünü kazandı. Müzik çalışmalarına üç yıl ara veren Yonca Evcimik, 2001 yılında "Herkes Baksın Dalgasına" albümüyle geri döndü. 2002 yılında "The Best of Yoncimix - Remixes" adlı derleme albümünü çıkardı. 2004'te "Aşka Hazır" EP'sini ve 2005'te "Oldu Gözlerim Doldu" teklisini yayınladı. 2008'de "Şöhret - İbret Öyküsü" albümünü çıkardı ve 2010'da "Tweetine Bandım" teklisini piyasaya sürdü. 2011 yılında hayvan hakları için "Var Olmak Haktır" projesine katıldı ve 2012'de "Yallah Sevgilim" single'ını yayınladı. 2014'te "15." albümünü piyasaya sürdü. Yonca Evcimik, kariyeri boyunca birçok TV projesinde yer aldı. 1993'te Karambol Show programını hazırlayıp sundu ve 1996'da Çılgın Bediş dizisinde başrol oynadı. 2006 yılında Benimle Dans Eder misin? yarışmasında jüri üyeliği yaptı ve 2007'de "Yoncimik Harikalar Diyarı" adlı çocuk programını sundu. 2008'de "İkizler" yarışmasında jüri olarak yer aldı. Prodüksiyon çalışmalarında da bulunan Evcimik, kendi kliplerinin yanı sıra birçok sanatçının video klibini yönetti. Yonca Evcimik, "Yoncimik" markasını lisanslı bir marka haline getirmeyi hedefledi ve 2006 yılında "Yoncimik'in Maceraları" kitap serisini yayınladı. 2006'da Yoncimik Bebekleri'ni ve 2008'de Yoncimik çantalarını piyasaya sürdü. 2013'te Yonca Evcimik TV adında internet üzerinden yayın yapan bir web televizyon kanalı açtı.
