Nur Tatar Askari, 16 Ağustos 1992 tarihinde Van'da doğan Türk millî tekvandocudur. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Spor Kulübü sporcusudur. Van'da Vali Haydar Bey Lisesi'nden mezun olan Tatar, lise yıllarında katıldığı bir turnuvada Türkiye birincisi olmuştur. İlk madalyasını 15 yaşındayken kazanmıştır. İki defa Avrupa Küçükler Şampiyonu olmuş ve Avrupa'da A Sınıfı turnuvalarında altın madalyalar kazanmıştır. 2010 yılında Rusya'nın Sankt-Peterburg kentinde düzenlenen Avrupa Tekvando Şampiyonası'nda gümüş madalya kazanmıştır. 2012 yılında Birleşik Krallık'ın Manchester kentinde düzenlenen Avrupa Tekvando Şampiyonası'nda ise altın madalya kazanmıştır. Ankara'da Ankara İller Bankası'na transfer olmadan önce TSE Spor Kulübü'nde sporculuk yapmıştır. Cüneyt Gülçek tarafından çalıştırılmaktadır. 2012 Yaz Olimpiyatları'nda Türkiye'yi temsil eden takımda yer almış, Andrea St Bernard, Paige McPherson, Carmen Marton'u eleyerek finale kalmış ve finalde Kyung Seon Hwang'a yenilerek gümüş madalya kazanmıştır. 2014 Avrupa Tekvando Şampiyonası yarı finalinde Rus sporcu Anastasia Baryshnikova'ya 5-4 yenilerek bronz madalya kazanmıştır. Aynı yıl, Türkiye Millî Olimpiyat Komitesi tarafından 2016 Rio Olimpiyatları yolunda desteklenecek, madalya vadeden "16 altın sporcu" arasında yer almıştır. Rio'da bronz madalya kazanarak, ikinci Olimpiyatı'ndan da madalyayla ayrılmıştır.
